Bruschetta
Klassieke bruschetta met verse tomaat, basilicum, knoflook en balsamico. In 15 minuten klaar, en op geroosterd stokbrood van de BBQ het perfecte begin van je avond.

Van rooster tot bord
50 recepten — van quick wins tot low & slow klassiekers.
Klassieke bruschetta met verse tomaat, basilicum, knoflook en balsamico. In 15 minuten klaar, en op geroosterd stokbrood van de BBQ het perfecte begin van je avond.
Ontdek dit smaakvolle BBQ-recept: sappige tri‑tip en gevulde paprika’s met romige geitenkaas, honing en knapperige walnoten.
Romige, pittige en rokerige jalapeño popper dip, perfect voor borrel of BBQ, geserveerd met tortilla chips.
Frisse pastasalade met fusilli, gerookte kip, rucola en drie pakjes pesto – perfect als zomers BBQ‑bijgerecht.
Snel en smaakvol BBQ-gerecht met Flat Iron Steak en pittige penne pasta
Rijke kipstoof met champignons, tomatenpuree en een dikke gesmolten kaaslaag — bereid in de Dutch Oven op de Kamado Joe Classic 3.
T-bone steak op de Traeger Ranger met SPG van Spice Rebels — rooksmaak van de pellet BBQ, perfecte garing bewaakt met de Typhur Instaprobe op 48°C. Twee structuren vlees, één bot, puur genieten.
Libanese arayes in 35 minuten: dikke pita gevuld met lamsgehakt, komijn en kaneel, 5 minuten per kant op 220°C tot het brood knappert. Iedereen vraagt het recept.
Lamsrack met chermoula op de BBQ: een nacht gemarineerd in koriander, komijn en citroen, gegaard tot 57°C. Noord-Afrika op je rooster in 50 minuten.
Lamsrack van de BBQ in 45 minuten: kruidenkorst van rozemarijn, tijm en panko, rosé gegaard op 57°C. Indrukwekkend op tafel, simpeler dan je denkt.
Hamburger Floris: 200g patty van 20% vet rundergehakt, 4+4 min op 250°C, gesmolten cheddar en klassieke opmaak. Klaar in 30 minuten.