Houtskool en vuur in de BBQ

Van de boekenplank

Boekenplank

BBQ-boeken die ik heb gelezen, doorgebladerd of cadeau heb gekregen. Eerlijke mening erbij.

BBQbijbel

Julius Jaspers · 2016

★★★★★

Het complete naslagwerk voor de BBQ-liefhebber van Julius Jaspers. Meer dan 250 recepten, technieken en alles over equipment in één dik boek.

BBQTechnieken

Smokey Goodness 2

Jord Althuizen · 2017

★★★★★

Jord Althuizen gaat naar Zuid-Amerika voor zijn tweede BBQ-meesterwerk. Spannender, avontuurlijker en nog meer vol met recepten die je van de barbecue afpakken.

BBQAvontuurlijk

Smokey Goodness

Jord Althuizen · 2016

★★★★★

Het ultieme BBQ-boek van wereldkampioen Jord Althuizen. Low & slow technieken, authentieke smaken en recepten die je BBQ naar een hoger niveau tillen.

BBQRecepten

Vuur

Steven Raichlen · 2019

★★★★★

Steven Raichlen's nieuwste meesterwerk over vuur, vlees en smaak. De wereldwijde nr. 1 BBQ-auteur leert je alles over open vuur, grillen en roken.

BBQTechniekenInternationaal

Hete Kolen

Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas · 2015

★★★★★

Het standaardwerk voor de kamado-liefhebber van Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas. Meer dan 40.000 exemplaren verkocht — en dat is geen toeval.

BBQNederlands

BBQ Grill & Smoke

Adjan Kodde · 2023

★★★★☆

Een luxe BBQ-boek in drie delen: vuur, grill en rook. Praktische technieken en prachtige recepten voor iedereen die het beste uit zijn barbecue wil halen.

BBQRokenTechnieken

BBQ Street

BBQStreet · 2019

★★★★☆

Het BBQ Street basisboek van het bekende 24Kitchen-team. Toegankelijke BBQ-recepten voor iedereen — van snelle weekendgrills tot uitgebreidere BBQ-sessies.

BBQReceptenNederlands

Weber's Grote Barbecueboek

Jamie Purviance · 2014

★★★★☆

Het officiële receptenboek van Weber met 160 recepten en tips voor gas- en houtskoolgrill. Ideaal voor zowel beginners als gevorderde Weber-bezitters.

BBQWeberRecepten