Van rooster tot bord

BBQ Recepten

38 recepten — van quick wins tot low & slow klassiekers.

Diamanthaas van Beef & Steak met Spice Rebels

Diamanthaas van Beef & Steak op hoog vuur gegrild met Spice Rebels kruiden. Kerntemperatuur 53°C geperfectioneerd met de Typhur Gold — klaar in 25 minuten.

Makkelijk Bekijk

Broodje Biefstuk van de BBQ

Broodje biefstuk van de BBQ: gegrild op 280°C, medium-rare op 54°C, met 20 min gekaramelliseerde ui en zelfgemaakte BBQ-mayo. Klaar in 35 minuten.

Makkelijk Bekijk

Wok Reepjes van de BBQ

Wok reepjes op de BBQ: gietijzeren wok op zijdebrander boven 200°C voor echte Wok Hay-smaak. Kip en groenten met ketjap-oestersaus in 10 minuten.

Makkelijk Bekijk

Diamanthaas van de BBQ

Diamanthaas in 20 minuten op tafel: 4-6 min grillen op 270°C, boterbasting met knoflook en rozemarijn. Sappige steak voor doordeweeks.

Makkelijk Bekijk