Van rooster tot bord

BBQ Recepten

38 recepten — van quick wins tot low & slow klassiekers.

Libanese Arayes

Libanese arayes in 35 minuten: dikke pita gevuld met lamsgehakt, komijn en kaneel, 5 minuten per kant op 220°C tot het brood knappert. Iedereen vraagt het recept.

Makkelijk Bekijk

Broodje Biefstuk van de BBQ

Broodje biefstuk van de BBQ: gegrild op 280°C, medium-rare op 54°C, met 20 min gekaramelliseerde ui en zelfgemaakte BBQ-mayo. Klaar in 35 minuten.

Makkelijk Bekijk

Broodje Kippendijen

Gegrilde kippendij op broodje in 45 minuten: plat geslagen voor gelijke garing, 82°C kerntemperatuur en geroosterd brood. De BBQ-lunch die je mist.

Makkelijk Bekijk

Brood op de BBQ

Zelfgebakken brood in Dutch oven op de BBQ: 45 min op 220°C geeft een korst die je thuis nooit bereikt. Inclusief rijstips en 3 kruidenvariaties.

Gemiddeld Bekijk